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中餐【500电竞官网】大师进军营 共筑强军梦
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6月16日,城市【500电竞官网】中餐【500电竞官网】接到驻烟武警部队某部军需股长来电,为帮助现役士兵提升技能水平,提高部队餐饮质量,加快推进部队饮食结构向“营养型”、“健康型”转变,准备举办部队官兵烹饪技能培训。


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但因为没有专业老师,培训无法进行。希望中餐【500电竞官网】派出得力师资队伍,帮助部队完成此次培训任务。接到部队的求援电话后,中餐【500电竞官网】高度重视。当天中午,中餐【500电竞官网】召开专题工作会议,会议研究决定,抽调官经芳、林国明、王旭杰3名教师组成培训团队,具体负责此次培训工作。


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在黄金波、郝庆良两位教研室主任的带领下,3位老师制定了详细培训方案,为完成培训任务奠定了基础。培训期间,3位老师围绕刀工技能、食谱搭配、主食制作、鲁菜烹制、特色菜点、家常小炒,采取“理论授课、实际操作、讨论交流”等方法,将“课前有理论讲解、课上有示范演示、课中有实践操作、课后有参观交流”贯穿整个培训过程中。


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同时采取烹饪技术现场答问讲座的方式,把部队食谱里常出现的、战士反映难做却又想吃的菜品逐一进行了实地教学和讲解,让每一位参训学员真正有收获和提高。


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近年来,中餐【500电竞官网】把“送技能·助强军”作为党建工作的重要内容,多次送技能进军营,先后为500电竞官网人民解放军总后勤部、烟台警备区、解放军71571部队、烟台黄金武警支队培训了大批技能人才,被确立为“烟台市退役士兵职业技能培训基地”。


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